红网时刻12月11日讯（祁阳站记者 汪钦）12月10日凌晨，市场监督管理局执法人员深入城区以及各个乡镇，突击检查湿米粉生产厂家，严把食品安全关。

作为我市群众早餐的主食，湿米粉生产一直受到社会各界关注，近年来，市监局采取一系列行之有效的手段，对湿米粉生产厂家进行了严厉的监管，取得了一定成效。湿米粉生产厂家也由原来的20余个精减至如今的五个。

在现场记者看到，各个湿米粉厂家的生产环境都有明显改善，各项消毒制度也得到严格执行。执法人员对车间、仓库等地进行了认真检查，并对各条生产线上的成品进行抽样。要求各个生产厂家必须严格落实疫情防控期间的各项措施，生产设备和车间的消毒工作要常态化、制度化。从业人员的健康证明也要按规定严格落实到位。生产原料的购买一定要避开进口和国内高危地区并保留检测结果备查，同时严格把控质量关，每块湿米粉的净重误差不得超过规定重量的5%，确保消费者权益，保障人民群众舌尖上的安全。