滚动新闻:
当前位置:祁阳新闻网 > 生活频道 > 餐饮 > 内容阅读
祁阳粉蒸螺丝
时间:2012-10-09 09:53:27  字体: 【 大 中 小 】

点击浏览下一页

  流传于祁阳的粉蒸螺丝,别具风味。其作法是:选用新鲜的螺丝肉搓洗干净,用茶油爆炒铲出;选用优质粳稻米(粘稻米亦可)碾成粉末,配以葱花、精盐、味精、姜丝、辣椒粉、五香粉、酱油等佐料,然后将炒熟的螺丝肉倒入,加入适量冷开水,将其拌匀浸发,置个垫有干净毛巾或白布的蒸筛上,放进锅内蒸熟,即可食用。粉蒸螺丝味道鲜美,芳香诱人,营养丰富,多食不腻,是送酒的佳肴。

 


[稿源:]

[作者:qynews]

[编辑:qynews]

上一篇文章:祁阳笔鱼
下一篇文章:武汉餐饮行业职工收入持续增长 最高月薪1.3万
友情链接
  • 党委群团
  • 政府部门
  • 政府网站
  • 新闻网站
  • 红网分站
  • 其他网站